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「塩らぁ麺 味玉トッピング」@らぁ麺 はやし田 池袋店の写真のどぐろが姿を消してから足が遠のいていたはやし田さん。新たに登場、といっても半年経ってますが塩らぁ麺を頂きに。

鳳仙花ゆずり?塩味強めですがコク美味でさっぱり。いつもの麺にもよく絡んで美味しい。塩味強めでも飲み干しそうになる美味しさです。気持ち多めに載ってるネギも合う合う。チャーシューと鶏チャーシュー2種載ってるのも良い感じ。かなりレベル高い塩ラーメンでした。今まで無かったのが不思議なくらい。

ただ、不満が一つ。味変用にポルチーニペーストがついてますが、スープに全て溶かしても全くポルチーニの風味が加わりません。塩味が強くなる感はありますが、期待してた分がっかりポイントでした。

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