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２３年ラスト笠間市に年越しそばを買いに来たついでに寄ってみました。１１時頃に到着し、店内２割ほど後多数らーめん ポパイの近くなんですね、この辺も懐かしいです。軽く乳化したスープは、煮干しがしっかり効いていてほろ苦で美味しかったです。高温なのも好印象です。麺は中太のモチッとした食感で、スープとの相性はバッチリ。表面ツルツルと啜りやすい。近くのミタニさんの麺なんでしょうか。麺量も多く感じました。バラ海苔は香りがよかった。煮干しと海苔は相性がいい。お肉は大判バラロールで、味付けも好み。ワンオペは大変そうでした。
べんちゃん
ピップ
黄門チャマ
いぐ
Mars
しんのすけ
笠間市に年越しそばを買いに来たついでに寄ってみました。
１１時頃に到着し、店内２割ほど後多数
らーめん ポパイの近くなんですね、この辺も懐かしいです。
軽く乳化したスープは、煮干しがしっかり効いていてほろ苦で美味しかったです。
高温なのも好印象です。
麺は中太のモチッとした食感で、スープとの相性はバッチリ。
表面ツルツルと啜りやすい。
近くのミタニさんの麺なんでしょうか。
麺量も多く感じました。
バラ海苔は香りがよかった。
煮干しと海苔は相性がいい。
お肉は大判バラロールで、味付けも好み。
ワンオペは大変そうでした。