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2回目。前回は開店直後にすぐ着席だったので詳しく見られなかったが、今回は店内での待ち時間に、貼られたものをいろいろ見ていました。豚は「和豚もちぶた」を使用とのこと。川越二郎の豚は、厚みがあるのにかなり柔らかくて旨い。アレ=きくらげを頼むか迷ったが、魚粉を頼んだので、今回もなし。それなりに待ったが、思ったより回転は早いかも。皆さん、食べるのがはやい!写真は、野菜少なめ、ニンニク、アブラ、からめ。トッピングで魚粉。麺は硬め。からめで魚粉だとかなり濃ゆいですね。これもアリですが、個人的には紅生姜の方が好みです。なかなか来られないのでもっと食べたいと思いつつ、麺増しにするとかなり多いし…。と迷うところです。ごちそうさまでした。
豚は「和豚もちぶた」を使用とのこと。川越二郎の豚は、厚みがあるのにかなり柔らかくて旨い。
アレ=きくらげを頼むか迷ったが、魚粉を頼んだので、今回もなし。
それなりに待ったが、思ったより回転は早いかも。皆さん、食べるのがはやい!
写真は、野菜少なめ、ニンニク、アブラ、からめ。トッピングで魚粉。麺は硬め。からめで魚粉だとかなり濃ゆいですね。これもアリですが、個人的には紅生姜の方が好みです。
なかなか来られないのでもっと食べたいと思いつつ、麺増しにするとかなり多いし…。と迷うところです。ごちそうさまでした。