レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
山梨の家系の代表的な店である「羽田家」へ久々に訪問。数年ぶりである。まず店に入ると威勢の良い声で「いらっしゃいませー」と声をかけられる。券売機で食券を購入し着席。ここで「お好み」を聞かれるのだが、常連は店側から「いつもので良いですか？」と聞かれていた。恐るべし記憶力である。勘違いだったら申し訳ないが、常連の部類に入るとチャーシューや海苔・味玉などもサービスされているのかもしれない。さて、肝心のラーメンであるが、久々のラーメンということもあり、とても旨く感じてしまった。自分のお好みは「面固め・油ふつう・味濃い目」ボキボキの固めに茹でられた麺としっかりと豚骨臭の感じられるスープ。たっぷりのホウレンソウに海苔。非常にバランスよく仕上がっていると思った。また来たい店だな。
ファン・バステン
itokin
newモヤン
三番星
モヤン
山梨の家系の代表的な店である「羽田家」へ久々に訪問。
数年ぶりである。
まず店に入ると威勢の良い声で「いらっしゃいませー」と声をかけられる。
券売機で食券を購入し着席。
ここで「お好み」を聞かれるのだが、常連は店側から「いつもので良いですか？」と聞かれていた。恐るべし記憶力である。
勘違いだったら申し訳ないが、常連の部類に入るとチャーシューや海苔・味玉などもサービスされているのかもしれない。
さて、肝心のラーメンであるが、久々のラーメンということもあり、とても旨く感じてしまった。
自分のお好みは「面固め・油ふつう・味濃い目」
ボキボキの固めに茹でられた麺としっかりと豚骨臭の感じられるスープ。
たっぷりのホウレンソウに海苔。
非常にバランスよく仕上がっていると思った。
また来たい店だな。