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「ねぎと叉焼の千切りそば」@金糸細麺 彩の写真マスターのこだわり抜いた澄んだ上湯スープは
優しくあっさりとしてるが深みある上品な味で
麺は特注のたまご細麺のどごしと弾力がたまらない
千切りのネギにもこだわり、叉焼も2種類有り
メニューによって使い分けてるこだわりよう。
叉焼も他では味わえない美味さで
細切りである事で麺に絡みやすく美味しく頂けました。
かなり名店のラーメンを食べてきたが、
唯一無二の味。ご賞味あれ。

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