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91点
しじみラーメン[ラーメン/塩]
金糸細麺 彩（埼玉県川口市）しげさん

鶏ベースにシジミの出汁を合わせたスープです。良くある貝出汁系の臭みは無く、それでいてシジミの良さが引き立つ凄く美味しいラーメンです。ご主人が1人で作業されているので、提供まで時間はかかりますが待つだけの価値は充分あると思います。
また別のメニューも食べに行きますね！

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