6日は仕事を終え船橋で下車。手早く食べて帰りたいという思いから足は自然と「漁だし亭」へ向かいました。

19時過ぎに入店すると先客2名、後から1名。夏季限定メニューがふたつ用意されていたのですが、そのうちのひとつは去年食べた「胡麻だれ冷しゃぶつけ麺」だったので次回に回すとして、券売機でもうひとつの夏季限定メニュー「酢味噌つけ麺（750円）」の大盛り（＋100円）の食券を購入し、カウンターの上に置きました。

しばらくして「からしをお好みでお使いください」との言葉とともに店員さんから器をもらいました。まずは麺をひとくち…開化楼製の中細麺はワシワシとした食感を残していて、湯で加減もちょうどよくなかなか。大盛りでも量が少ないのが気になりますが、ご飯モノを追加すればいいしね。

つけ汁は酢の利いた冷たい味噌味。刻んだ紫蘇の葉が清涼感があります。通常のつけ麺では疑問符が付いた麺との絡みも悪くありません。具は炙りチャーシュー、刻みのり、貝が皿の上に載せられています。チャーシューは香ばしく美味。、他の具も過不足なし。

もうひとつの限定を忘れないうちに食べておきたいです。まあ去年食べたからいいけどね…。そういえば去年食べれなかった夏季限定はやらないのかなぁ…。