初めは別のところに行ってみましたが臨休・・・
とても寂しい響きです。
辿り着いてからだと、ちょっと気づかなかった💦

気を取り直しました。

どうするか・・・
帰り道で検索

ん❔
とある方が食べているし、ブックマークしている。
駅から離れているかも❔
まぁ、歩ける距離
雨が降っているけど笑

さて、歩く、歩く、歩く。
商店街発見
お店どこだろう❔
お店発見

少し分かりにくいところな気がします。
入ってみます。

ガラガラ
先客なし
ラッキー

メニュー確認
どっちにするかなぁ～
中華そばにしてみます。

缶ビール、満喫笑
煮干し、ボリボリ。

完成

【スープ】
丸鶏と鶏ガラのスープと煮干しのスープを合わて、カエシを効かせて、ラードで風味を封じ込めた醤油
鶏の旨味がドットやって来て、煮干しが抜けていきます。
カエシの醤油感がそれらをまとめて、キリッと楽しませてくれます。
どことなく懐かしさ、でも、新しい感覚
また、好みなんでしょうが、鶏油よりラードの蓋が選択正解
こちらのテイストのスープ好きかも。

【麺】
中細麺
スープの懐かしい的なノリが似合う麺です。
茹で具合もイイ。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、カイワレ、海苔
豚チャーシューは、柔らかくて、箸でスっと切り分けられて、味付けか濃いめではないので、スープによく合っています。

タイミング的に貸切状態だったので、じっくり味わいながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食

雨が降っていましだが、こちらまで歩いて来て良かったと思いつつ、腹ごなしのために再び歩き出し・・・

ご馳走様でした。