なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「自家製手揉みつけめん 塩 1,000円」@本田麺業 神田西口駅前店の写真平日の17:30に訪問、通し営業なのが嬉しい。先客は5名で後客は1名、SNSのフォロー画面をお見せし大盛を無料でお願いしました。

麺:ストロング気味なうねり/縮れが見て取れる太麺。モチカタビロ食感が至高で麺だけ食べてもウマいやつ。つけ汁や卓上の塩で食べてもウマい、麺量は300gみたいです
つけ汁:動物系の力強さと乾物系の旨味がガッツリ抽出されたウマ塩つけ汁。最初は塩濃い目に感じましたが、麺を浸していくと良いバランスに昇華していきます
具:つけ汁の中に細長い豚チャーシューが5~6本、メンマも入ってます。海苔は風味が強くウマいです

生姜の割スープもお願いし完食完飲。さすがのほん田ブランドですね、メチャウマでした。今度は麺400gとかいってみたいものです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

pvs aka duffさん、こんばんは。

人気は続いているんですね。
自分は少し合いませんでしたが再訪して確かめてみましょうかね。
場所は知っていますからね。

ひゃる | 2024年1月28日 18:17

流石のほん田ブランドの様ですね。
もう少し暖かくなってから
こちら狙ってみたいと思います。

YMK | 2024年1月30日 07:43

ひゃるさん

太麺好きなのでワタシはがっつりはまりましたね~
もっと麺食べたかったです^^
ひゃるさんのポストも拝見しましたが再訪はなさそうな・・・w

pvs aka duff | 2024年1月30日 10:06

YMKさん

麺のブリブリ感を是非!
訪問も割とし易そうな場所かしらと思います^^

pvs aka duff | 2024年1月30日 10:07

こんばんわ~!

コチラお付き合いある方々のレポで気になってます。
通しの営業ならランチタイム外していってみようかなぁ?

バスの運転手 | 2024年2月2日 22:21

バスの運転手さん

こちら、RDB上ではよく店名を目にする店舗ですよね。
通し営業なので何気に訪問し易いです、ワタシも変な時間でしたが訪問できました^^

pvs aka duff | 2024年2月4日 07:43