2023年12月26日訪問

この日は関東地方に点在するチェーン店の「珍來」のうち、柏の駅前にあるタワーマンションの一階に位置する【珍來・柏東口店】を訪問して、期間限定メニューの≪旨辛玉子とじ麺≫をいただきました🍜

珍來といえば1928年創業という95年もの歴史がある老舗ですが、そんな珍來のうち柏エリアにあるグループの数店では、柏レイソルを応援していることからユニフォームが飾られていたり、シーズン中にはレイソル応援メニューがあったりすることに加えて、トイレがなぜか「スターウォーズフィギュア」が飾られる棚の隠し扉の裏にあったりという、謎のサブカル感がある店舗でいただいた一杯は、個人的に料理としての「玉子とじ」が好きなだけでなく、メニューの種類が多い町中華チェーンの珍來であることから調理の腕は間違いないはずなので期待していたところ、スープは辛さはあまりないもののドロリとした餡が期待通りの旨さで、そこに入るタケノコと干し豆腐のコリコリ食感が素晴らしく、そんなウマーイなスープに入る自社工場で作る中太の麺がモッチリしていて旨いし、餡が良くからんでいるのに加えて、細切りの肉も一品料理にしてもいいくらいの旨さがしっかりあるので、最終的に完飲してしまったために丼の底に記載されているメッセージまで受け取ることができて、一杯の全体としても美味しかったと思えるくらいに、さすが老舗チェーン店の限定メニューだなと舌鼓を打ったウマーイな一杯でした🤤