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「豚ラーメン、鶉5個、生姜、野菜マシアブラマシ」@東京ぶたくらぶの写真ここは神奈川県ですよ🎵

東京ぶたくらぶにやって参りました。上述のツッコミをいれたくなりますが、ディズニーランドも成田空港も東京を名乗ってますから、まぁご愛嬌ってことで(笑)

久々にやって参りましたが、値段がそこまで大幅に上がってないのが良心的です。野菜マシマシからニンニクマシマシまで無料対応していただけるのに、この値段は立派です。しかも駅近でショバ代も高いでしょう。
ちなみに価格はラーメン890円、鶉5個100円、生姜50円です。もちろん野菜とアブラは無料トッピングです。

食券購入後、チケットに無料トッピングの有無と量を、セルフで○してカウンターに提出。7、8分程度で提供されます。
スープはアブラ多めで化学調味料の効いた豚骨醤油。塩分濃度は控え目で、アブラと旨味で食わすタイプですね。薄味なので終盤は物足りなさを感じてしまいます。その点はカラメボトルでカバー。

豚は普通サイズの肩ロースが二個。味がしっかりしみ込んでておいしい豚です。前はバラ肉だったと思いますが、路線変更したのか日替わりなのかは不明ですが、ウマいので特段問題ないです。

麺は二郎系にみられるオーション麵ではなく、家系にみられるような低加水のストレート太麺。スープとよく馴染んでおり、歯応えもよくテンポ良く啜れる麺です。
普通盛で麺量はゆで前で220gとのこと。ま、多くもなく少なくもなくといったところです。ちなみに大盛は100円で100g増の320gです。

野菜は普通のモヤキャベですが、トッピングでマシたアブラが良い活躍をしています。八王子市内の二郎系にみられるアブラ同様、やや黒みがかった味付け黒アブラです。野菜と馴染むと最強のドレッシング効果で、ただ茹でただけの野菜がおいしく生まれ変わります!

終盤になると味が薄めなので箸の進みが鈍くなりますから、卓上カラメボトルで味をチューニング。その後はスムーズに食べ進め、10分もしないうちに完食。ごちそうさまをしてお店を後にします。

総評です。
やや薄味でパンチ力も弱めですが、このお店の味として優しい二郎系を確立していることかと思います。事実、直系二郎ではあまり見ることのないジロリエンヌ親子二人連れが入店したり、ややご高齢の方もたまに見かけることもあります。パンチ力弱めですが、相模大野の直径二郎の強パンチ(味も雰囲気もww)と比較して、その日の気分で食べ分けられるこちらのお店は、ありがたい存在ですね。
と言うことで、普通においしくいただけたので80点とさせていただきます。ごちそうさまでした。

余談ですがこちらのお店、入店から退店までおおむね15分程度ですが、いつもウーバーイーツの配達員が出入りしています。これまで非レビュー含め10回近くは食べていますが、いつもウーバーイーツの配達員を見かけます。今日も2人の配達員がカウンターからテイクアウト丼を持っていく姿を見かけました。自宅で二郎系?もしかしたらオフィスで二郎系?気になるところです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!
二郎インスパイアも多岐に渡って・・
ライトな感じ、近頃僕も好みです。

eddie | 2024年1月25日 20:11

こんばんは。
パンチは控えめなようですが、アブラと旨味はしっかりとあるようですね♪食べやすそうな二郎系で美味しそうです!家で二郎系食べるのは最高ですよ!ゆっくり飲めますし^^

poti | 2024年1月25日 23:04

eddieさん、コメントありがとうございます。

年のせいですかね~、自分も最近はライトな感じの二郎系にハマりつつあります。
アッチはライトよりも濃厚なほうが好きなんですけどね~(-_-;)

人類兼麺類 | 2024年1月26日 19:17

potiさん、コメントありがとうございます。

最近は控えめな二郎系が身体にしっくりきます。年のせいですね。
家二郎もありですね。ウーバーイーツの配達料金もばかにならないので、チャリっとテイクアウトでやってみようかな。

人類兼麺類 | 2024年1月26日 19:18