NORTH
麻婆麺が気になり入ってみた。蝋燭屋は痺れが強いイメージがあるので、痺れ控えめでオーダー。5分ほどで提供。見た目だけでは痺れ控えめなのかどうか良く分からない。まず麻婆豆腐を一口。これで痺れ控えめなのか！？ ノーマルだったらとても食べられなかっただろう。麺はやや太めのストレートタイプ。モチモチとした食感でめちゃめちゃ熱い。少しずつ啜らないと火傷してしまう。スープは残してフィニッシュ。銀座のお店と同様、本格的な麻婆豆腐だった。日本的なそれに慣れた舌にはちとキツい。
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コメント
こんばんは
痺れ控えめは正解だったようですね
麻婆豆腐はかなり本格的なようで！
キング | 2024年1月27日 02:40蝋燭屋さん
梅田にもありました
麻婆豆腐大好きです◎
辛さは弱いので、痺れは少しだけ強めが好み
虎ん黄色 | 2024年1月27日 05:41NORTHさん、
確かに山椒系のシビは日本人にはあまり馴染みがないですからね。
食べ手を選ぶ一杯ですね。
まなけん | 2024年1月27日 06:08初レポお疲れ様です。
そんなに痺れがキツイんですか？
麻婆だけにライス必須な感じですかね～？
カラシビは結構好きなんで気になります。
バスの運転手 | 2024年1月27日 06:59こんにちは。
大陸四川的な本格麻婆のようで。
炭水化物制限は続いていますか?。
glucose | 2024年1月27日 08:12おはようございます＆お久しぶりです！
痺れが相当強そうですね！辛さはもちろん、シビレも苦手なのでちょっと私には厳しいかもです(>_<)
poti | 2024年1月27日 08:36どもです。
麻婆豆腐はご飯派なんですよね(笑)
日本橋コレドの陳建一の店の麻婆豆腐が
一番好き💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月27日 08:54お久しぶりです。
銀座で食べましたがかなり痺れが強かったですね～
次回は痺れ控えめオーダーしてみます。
kamepi- | 2024年1月27日 10:23お久しぶりねぇー笑 お元気ですか？
おゆ | 2024年1月27日 16:24こんばんはぁ～♪
お久し振りです。大分痩せたんじゃないですか？
蝋燭屋未訪なんです。
痺れがかなり強そうですね。
🍚ライスが欲しくなります(*^-^*)
mocopapa | 2024年1月27日 18:25追伸
初レポ乙です！
六本木ヒルズのノースタワーだから
狙っての初レポですね。ノースつながりで(*^-^*)
mocopapa | 2024年1月27日 20:01かなり刺激的な一杯だったようですね。
わたしは辛さ耐性低いので
撃沈するかもしれません(;^_^A
YMK | 2024年1月30日 07:36こんにちは
本格的な麻婆豆腐なんですね！
控えめでもそんなだなんて自分は無理そうです💦
ヒデ | 2024年1月30日 12:59
