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「みそラーメン 900円+小ライス 50円」@北海道らーめん 蛍火の写真2024/01/12 在宅勤務のお昼ごはん。
12月に本八幡に味噌ラーメンの新店ができたってんで訪問。
JR本八幡駅からは少し歩きます。市役所の対面。
流石に店内は綺麗。奥様と思しきホールスタッフの応対が丁寧。
西山製麺は今どき超珍しいものではありませんが、
食べられるのはそれはそれでうれしいです。
純すみ系とまではいかないまでも濃厚な味噌スープ。美味し。
具も葱、木耳、メンマ、ガッツリチャーシューと盛りだくさん。
勿論、麺は真っ黄っ黄の縮れ麺。固めでよいです。
味噌がメインですが、醤油、塩も戴けます。
ご馳走さまでした。またお邪魔します。

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