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「ラーメン」@矢口家 中原店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東海道本線平塚駅の北西、「平塚伊勢原線」沿いにある。
・店の外観:木造の壁、赤色地の白色文字の看板、紺色の暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンター・座敷で14席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外6人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(720円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :大き目の豚叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。細、断面は正方形、薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチシコシコした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると、ライトな家系の豚骨醤油味。旨味はしっかり効いてイイ感じだが何か物足りない気がする。
・その他 :
堪能した。

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