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83点
特製ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンショップ 牛久結束店（茨城県牛久市）じぞう

「特製ラーメン」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真はい
とても晴れた日に牛久大仏に会いに行きました
初めて鐘を突きましたが気持ちがいいもんですね
お昼時で既にお店の周りにはたくさんの人だかりが
食券を先に購入後番号で呼ばれるシステムで1列に並ぶ必要もないです
先人の教えを生かしコテコテを我慢し太麺で注文しました
出てきた丼には外側まで背脂が付着していました
これだよと懐かしい気持ちになりましたね
スープはラーショの味、その中に独特の甘みと背脂のコク
他のラーメンショップと当然共通している部分があるのだけどグッとくる旨さがあります
RATにブースターをかましたような具合か
同行者の味噌ラーメンのスープもまた素晴らしかった
でも好き嫌いがはっきりわかれるラーメンってのは納得がいった
ラーショ巡りも面白いっすね

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