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電車の駅からは少し離れたこちら、車での移動中に伺いました。夕方の訪問、18:00前だったので、ライス無料との事。家系豚骨は他店で何度か食べた事があるので、未食の掲題を注文。刻みネギ多めでナルトが乗った状態で配膳。スープは昆布が混ざった様な複雑な旨み。個人的には塩気が強く感じました。麺は割と太めでした。「昔ながら」を歌うなら、中細の縮れ麺の方が良いと思う次第です。巻きチャーシューは「昔ながら」でも無く、セントラルキッチンっぽいですが、ちゃんと美味しかったです。メンマもごっついコリコリ仕様。ザックリ刻みネギが1番のポイントですね。無料ライスは、家系スープ浸しを狙ったのか、硬めの炊き加減で、ジジイのラーメンライス用にはちょっと合いませんでした。(据えつけられたシャケ振りかけで食べた)
夕方の訪問、18:00前だったので、ライス無料との事。
家系豚骨は他店で何度か食べた事があるので、未食の掲題を注文。
刻みネギ多めでナルトが乗った状態で配膳。
スープは昆布が混ざった様な複雑な旨み。個人的には塩気が強く感じました。
麺は割と太めでした。「昔ながら」を歌うなら、中細の縮れ麺の方が良いと思う次第です。
巻きチャーシューは「昔ながら」でも無く、セントラルキッチンっぽいですが、ちゃんと美味しかったです。
メンマもごっついコリコリ仕様。
ザックリ刻みネギが1番のポイントですね。
無料ライスは、家系スープ浸しを狙ったのか、硬めの炊き加減で、ジジイのラーメンライス用にはちょっと合いませんでした。
(据えつけられたシャケ振りかけで食べた)