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約3ヶ月ぶり、3度目の訪問。前回に続いて会社から歩いたが40分足らず、5時58分頃に着いた。先客なしだが、すぐに後続お一人。定刻6時になりご主人が出てきて暖簾を掛けた。同時に入店、特つけめん(大盛)を注文。女将さんが「450gありますが」と仰るので「はい」と答える。約12分で配膳。つけめんは初めてであったが、期待はずれであった。それぞれの素材、麺、スープ、チャーシュー、メンマ、味玉のどれも申し分無いが麺とスープの絡みがよくない。このお店はつけめんよりらぁめんがお勧めだと思う。「スープ割できますか?」と聴いたらポットがでてきた。自分の好みに塩加減を調整できるので有り難い。接客を余り気にはしないが、女将さんの愛想がいいとは言い難い。尚、接客は採点に影響していません。
約3ヶ月ぶり、3度目の訪問。前回に続いて会社から歩いたが40分足らず、5時58分頃に着いた。先客なしだが、すぐに後続お一人。定刻6時になりご主人が出てきて暖簾を掛けた。同時に入店、特つけめん(大盛)を注文。女将さんが「450gありますが」と仰るので「はい」と答える。約12分で配膳。
つけめんは初めてであったが、期待はずれであった。それぞれの素材、麺、スープ、チャーシュー、メンマ、味玉のどれも申し分無いが麺とスープの絡みがよくない。このお店はつけめんよりらぁめんがお勧めだと思う。「スープ割できますか?」と聴いたらポットがでてきた。自分の好みに塩加減を調整できるので有り難い。接客を余り気にはしないが、女将さんの愛想がいいとは言い難い。尚、接客は採点に影響していません。