JunkStoryと言えば…谷町九丁目が本店ですね😆
でも谷九は秘密のイベント🤫で行く事が多く、道路向かいの本店には、なかなか寄れません（笑）

阪急三番街のフードコート…出来て随分経つかな。
カツ丼屋、海鮮丼屋、ステーキ屋なんかをぶっ潰して…海鮮丼🦐🐟屋、地味に好きだったのに😢

ここはいろんなお店が入ってますね！
ステーキ、うどん、中華、寿司などたくさん！
の中に、ラーメン屋が２軒ほど…今日は滅多に行けないJunkStoryにしてみましょう👍

『煌めく極上の塩』が謳い文句なので、表題を告げて先払い。ブザー持たされてとりあえず座って待ちます。
フードコートなのでハードルは、下げてます🤣
やがてブザーが鳴ってセルフサービスで取りに行きます🍜

ほー、麺顔はなかなかの美人さん。
レアチャーシュー、メンマ、白葱、刻み三つ葉、海苔、赤いの（クコの実？）
スープを一口…当然ながら塩味（笑）
地鶏や魚介の奥行きより塩っぱさが勝ってる？
麺は細麺…本店はもっと太かったんじゃない？
ここは私の推測ですが、地下２階で都市ガスが使えなくて電気だから、茹で時間短縮で細麺なのかな？
塩だから細麺でも太麺でもそれほど大差はないけど、私は『塩元帥』のような太麺が好きかな〜

…と、？が多い割に88点！
当然フードコート基準です（笑）
やっぱり本店がいいなぁ〜😊

ご馳走さまでした。