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こちらのお店へ訪問しました。店の前に出ていた写真が長浜やに似ているなと思ったのですが九州ラーメン 長浜や 中野店の跡地のようですね。スープは粘度のないさらっとした豚骨ベースです。ファーストインパクトは豚骨の旨味で後味はクリーミーさが印象として残ります。比較的ライトなスープなのでどのコンディションでもいけるでしょう。麺はハリガネオーダーです。しなやかでハリのある麺で食感が良いです。長浜やの麺と比べて粉感があまりなかったようにも感じました。クセのない一杯で豚骨苦手な方でも食べやすいと思います。美味しい一杯でした。ご馳走様でした！
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北崎ウンターデンリンデン
店の前に出ていた写真が長浜やに似ているなと思ったのですが九州ラーメン 長浜や 中野店の跡地のようですね。
スープは粘度のないさらっとした豚骨ベースです。
ファーストインパクトは豚骨の旨味で後味はクリーミーさが印象として残ります。
比較的ライトなスープなのでどのコンディションでもいけるでしょう。
麺はハリガネオーダーです。
しなやかでハリのある麺で食感が良いです。
長浜やの麺と比べて粉感があまりなかったようにも感じました。
クセのない一杯で豚骨苦手な方でも食べやすいと思います。
美味しい一杯でした。ご馳走様でした！