妙高高原へのスキー乗務の2日め、夕方17時にお客様をピックアップするまで時間があるので、2度目となるニューミサさんへ。
コチラは駐車場が広々として大型も止められるのが便利。自衛隊のトラックも止まってました（笑）
10時45分に到着し、店内8割程の入り。後客も続々とやって来て人気ですねぇ。

初訪ではカレーをいただいたので、今回はフラッグシップの「みそラーメン」¥900-を半麺で、そこにトッピングのチャーシュー1枚と追いニンニク各¥100-を口頭注文、後払い制です。お冷やと下げ膳はセルフなのでご注意。
過去、半麺は割引があったようですが今は同額のよう。スタッフの皆さん元気いっぱいで活気溢れる店内。

約5分程での提供。
湯気立ち昇るスープをひと口…豚、魚介、野菜が混然一体となった出汁に白味噌の円やかな旨味。ちょいピリ辛でニンニクの風味がインパクトあります。
デフォでも強めのニンニクフレーバー…追いニンニクはまずかったかな。などと考えつつ、アツアツのスープを口に運びます、

麺は自家製の黄色味がかった縮れ中麺。加水やや高めでプリっとした食感とツルツルの喉越し。スープとの相性もまずまず。

野菜は炒めた後スープと一緒に煮てるのかな。モヤシ、タマネギが程よいクタ加減。挽き肉は鶏でしょうか。
チャーシューは肉厚で柔らかく、肉の旨味もしっかり感じられ、コレが100円ならお得感あります。
デフォにはチャーシューが乗らないので、肉好きな方はチャーシューみそか、トッピングで増すのをオススメ。
途中から追いニンニク投下するとジャンクさがアップ。コレはちょっとヤバい気がする…。
マスクをしっかりして仕事に臨む事にします。

この素朴な麺顔と、昔から変わらぬ味作りがファンの心をガッチリと掴んでるでしょうね。
半麺だったので遭難の心配もなく、ゆっくりといただきつつ腹パンでご馳走様〜🎵