2024年2月4日(日)
人生81回目の献血を終え、ツレ1号と向かったのは長崎ちゃんぽんのイチバンケンさん。12時半の着で客入り3割。

液晶券売機の前に立つと、可愛いお姉さんがメニューについて説明してくれます。デフォでも具材は300ｇだそうですよ。で、チョイスは濃厚月見ちゃんぽん(並)1150円。無料でニンニクマシをコールし、ウッディで清潔な店内の2人席に座って着丼を待ちます。

スープはサラサラ豚骨。残念ながら｢濃厚｣と言うほどではありません💦だけどちゃんぽんならこのくらいかな。ニンニクが強めに効いていて、なかなかパンチのあるスープですよ。

モチモチした麺は、ちゃんぽんにしては細めかな？濃厚な卵黄を潜らせると美味いです。具材は豚肉・カマボコ・厚揚げ・キャベツ・モヤシ・ニンジン・キクラゲ⋯あと何だったかな？とにかく具だくさん。ザクザク感もばっちし︎︎👍もう少し海鮮系が欲しかったけど、これは美味いちゃんぽんですよ♪

後半、卓上の胡椒を盛大に振りかけ、｢辛味油｣を多めに入れます。この辛味油が良かった！適度にニンニクが入っているので、辛くてパンチとコクも出て、すごく好みのスープになりました。これは優秀な味変グッズですよ♪

たまらず完飲。小盛を食ったツレも大満足だった様子です。席を立ち、厨房にご挨拶して店を出ると、可愛いお姉さんが店の外までお見送りしてくれます。何だかとってもいい気分。すげぇいい店ぢゃない♪きっとまた来ますね。ご馳走様でした。