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「焼ちゃんぽん ¥970」@ちゃんぽん イチバンケンの写真こちらの店、以前から存在は知っていましたが、
精算がキャッシュレスだけってのが気に食わず、
敬遠してました。でも今夜、ふと思い出し訪麺。

注文は、初めて見る「焼ちゃんぽん」とやらを。
博多の焼きラーメン的なのを想像してたら、
何て事ない皿うどんですね。
って事はこのレビューもグレーにされちゃうな。
でも旨い情報は共有したいので、上げます。

ともかく上にかかった餡が旨いです。
モヤシやキャベツやネギがしっかり炒められて、
トロっとした豚骨ベースの餡に絡められてます。
パリパリの麺はそのままでも旨いけど、
トロトロ餡の浸食でフニャッとなるのも旨い!
これこそ皿うど、、、
違った、焼きちゃんぽんの醍醐味です!
時折フワッと香るニンニクもいい感じですね。
後半ウスターソースと辛味油で味変。
それぞれ旨かったけど、辛味油はメチャ辛です。

問題はただ一つ。
生ビール¥490が一本だけじゃ足りないばい!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
美味しいものをレビュー・美味しいければ・共有したいですよね(^^)
今回の、焼きちゃんぽん・・ありそうな気がしてましたが・やはり・美味そうです!
知っていれば、いつかは・行ける・・知らなければ・・ね(^^)

みずみず | 2025年8月25日 21:27

みずみずさん、こんばんは。
焼きちゃんぽん、僕が知らなかっただけで、あったんですね。
こちらはまた行きたいと思いましたよ。

宇治家 | 2025年8月25日 21:36