メシマス・メニホーソ
高く実る
ヨオ
多分ラーメンマニア
スリーピングキャット
さぴおメシマス・メニホーソさんの他のレビュー
81点
78点
80点
83点
85点
コメント
こちらもBMしてました。１５時で満席って！永福町系は人気があるみたいですね。
RDBだと評価上がらないですけどね！地元ファンが多いのかな？
このあたり昭和の風情ですよね。柏界隈は永福町系多いのね！
虚無 Becky！ | 2024年2月9日 11:43Beckyさん♪こちらは色々なメニューを扱ってるので好みが分散して評価別れるんですね。。柏近辺、永福系天国ですよね。。たまりません。。(*´艸`*)
メシマス・メニホーソ | 2024年2月9日 22:39
約2年ぶり。。
次に来た時は違うものを食べよう、と思っていたものの
やはり意思弱、ワンタン麺に。笑
永福町系に惚れ込んだ店主さんが独自独学で作り上げた永福町系オマージュインスパイアな1杯。
独自と言いつつも麺は草村商店を使用でさらに本格的に。
15時くらいだったかな、、しかし
店内は余裕の満席。滑り込み1席。
ラードはどちらかというと少なめ。なので湯気もほんのり見える程度。しかし熱々なのでもちろん最後まで冷めにくい。
ワンタンの皮は草村製ではなく少し厚めの皮。
本家よろしく餡は超少なめの皮がヒラヒラ泳ぐやーつ♡
椎茸の風味やごま油の風味がして強め。
この時期はおなじみ柚子の皮がちょこんと入る。
煮干しの効かせもしっかりめでカエシ感も強い塩分感じる
ストロング寄りな永福スープ。染みるぜ。
老舗の大勝さんやまるきさんそしてちよださん桂さんなど、高水準の永福系がひしめく千葉。。いいなぁ。。(TT)