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久しぶりに行ってみたところ、土曜日限定で鶏白湯ラーメンが新登場していました。中盛が２玉とボリューム満点。スープはややとろみのある、これぞ鶏白湯という仕上がり。若干のコラーゲン感もあって個人的にはかなり好み。縮れ麺との相性も抜群。チャーシューは直径が少し物足りないかと思いきや厚みと食べ応えがあり満足度高め。そして、これはメンマラーメンか…？と一瞬思うくらい、スープの中にもメンマがたっぷり。個人的にはもう少しシャッキリした歯応えがほしいけれど、これはこれで良かったです。魚介系のスープで名高いお店ですが、日曜日限定の醤油とんこつとともにこの鶏白湯もなかなかハイレベルだと思います。
関口麺ディー
高く実る
ヨオ
多分ラーメンマニア
スリーピングキャット
さぴお
中盛が２玉とボリューム満点。
スープはややとろみのある、これぞ鶏白湯という仕上がり。若干のコラーゲン感もあって個人的にはかなり好み。縮れ麺との相性も抜群。
チャーシューは直径が少し物足りないかと思いきや厚みと食べ応えがあり満足度高め。
そして、これはメンマラーメンか…？と一瞬思うくらい、スープの中にもメンマがたっぷり。個人的にはもう少しシャッキリした歯応えがほしいけれど、これはこれで良かったです。
魚介系のスープで名高いお店ですが、日曜日限定の醤油とんこつとともにこの鶏白湯もなかなかハイレベルだと思います。