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コメント
あ、あ、あぁぁ、見た事ある。覚えてる!
千葉にある永福町といえば、赤坂味一とこちら!
あら、麺なしワンタン得意技!
あぁ!寄れる!酔って依ってあらよっと!仕事してください!
虚無 Becky! | 2024年10月18日 00:56こんにちは(^-^)
え~っ!?柏に永福町系があったのですか~!?
しかも薄味ではなさそう?
これはもう行ってみたい~!
夜営業もやってるから、近々スケジュールに組み込んでおこう(^^♪
みーこ | 2024年10月18日 12:27Beckyさん♪もいつか行きてーんだよ(*`・ω・´)って言ってましたもんね!麺も草村麺ですし赤坂味一さんよりより永福系に近い感ありますね!こんな場所なのに人、人、人、、、侮れません♡
メシマス・メニホーソ | 2024年10月18日 19:31みーこさん♪場所は一応?(笑)松戸?白井?の真ん中あたり(*´艸`*)柏周辺な永福系は永福町大勝軒出身の大勝さん、、松戸に大勝さん出身のまるきさん、、我孫子には超美味な永福系の桂さん、、と良いお店ありまっせ姫♪そしてココちよださんもハズせないですわよ奥様♪北習志野の直暖簾もオンニにはいつの日か食べてほしい。。
メシマス・メニホーソ | 2024年10月18日 19:58
メシマス・メニホーソ
高く実る

多分ラーメンマニア

さぴお





またまたまた寄れることが出来たちよださん♪
くぁ〜早い時間なのにすでに満席。。離れ席もかな?
すんげー人気。。
周りの注文を聴いていると、けっこうバラエティーに富んでますね。皆、間違いなく地元の方かリピーターでしょう。皆さんそれぞれ推しがあるんだなぁ。
自分はブレずにいつものやつで。。
銀盆はやはりテンション上がります。。
独自進化の永福系とはいえ見た目はかなり永福ってます♡
素人目でみてもこだわりを随所に感じる。。
そんなこだわりがお客さんを掴んで離さない、リピートする所以なのでしょう。
スープのテイストは塩っ気先行寄り。
煮干しはやや弱めに感じるも、塩っ気の濃さと醤油感が立ち独特の煮干しスープ。もちろん日によって違いが出そうなこのジャンル。。近かったらなぁ、、通いたい。(TT)
麺は草村商店。そりゃ間違いのない。
デフォですがやはり柔らかめの茹で加減。
ワンタンは皮は永福系のそれよりも若干厚めに感じるので
草村さんの皮では無さそう。
椎茸由来かな?餡から旨みがジュワーっと。
美味しいワンタンでした♪
数も申し分なく♪
たまたまが産んだラッキーちよだ♡
寄れてよかったーヽ(´▽`)/