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日曜12時前、お客さんは2、3人程で席も選べました。後客が次々に来店していたので、タイミングが良かったのかも。注文して3分程で早々に運ばれてきました。スープは思ったよりもシンプルな塩。スープにはそんなに金目鯛感はないと感じました。塩味は強め。麺は若干縮れた中細麺。茶色い粒が練り込まれてます。チャーシューは薄切りで細かく、味付けは薄め。卵は半熟で味付けは薄く感じました。炙った金目鯛の身が少し入っていました。この身は香ばしく、鯛の旨みが強くてすごく美味しい。ただ量は少なく、スープは塩味強めなので、混ぜてしまうと存在感は薄いと感じました。鯛の身はすごく美味しいですが、値段を考えると個人的には印象は弱め。鯛を米と食べたいなーと少し思いました。お茶漬けもあるみたいですね！
nanarad08
Lv84VW
yzim
Zaki
煮干し
後客が次々に来店していたので、タイミングが良かったのかも。
注文して3分程で早々に運ばれてきました。
スープは思ったよりもシンプルな塩。
スープにはそんなに金目鯛感はないと感じました。
塩味は強め。
麺は若干縮れた中細麺。
茶色い粒が練り込まれてます。
チャーシューは薄切りで細かく、味付けは薄め。
卵は半熟で味付けは薄く感じました。
炙った金目鯛の身が少し入っていました。この身は香ばしく、鯛の旨みが強くてすごく美味しい。
ただ量は少なく、スープは塩味強めなので、混ぜてしまうと存在感は薄いと感じました。
鯛の身はすごく美味しいですが、値段を考えると個人的には印象は弱め。
鯛を米と食べたいなーと少し思いました。お茶漬けもあるみたいですね！