レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2/4（日）11:10頃。店内８割ほどの入り。まずは辛味噌を溶かない状態でスープを頂きます。柔らか目の味噌味ですがニンニクが効いていて美味しいです。中太の麺はもっちりした食感でスープとの相性も良いです。トッピングはメンマ、ナルト。もやしはシャキシャキで麺と一緒に食べると異なる食感のハーモニーが良い感じ。豚バラチャーシューは２枚。脂のノリもほど良く、味付けも良い感じ。青のりと辛味噌を溶きつつ食べ進むと、青のりの風味と味噌の辛味が徐々に増して絶妙なスープに。なかなかの完成度でした。
hokyo
孤独のグルメ
小池
hokyo
まずは辛味噌を溶かない状態でスープを頂きます。柔らか目の味噌味ですがニンニクが効いていて美味しいです。
中太の麺はもっちりした食感でスープとの相性も良いです。
トッピングはメンマ、ナルト。もやしはシャキシャキで麺と一緒に食べると異なる食感のハーモニーが良い感じ。豚バラチャーシューは２枚。脂のノリもほど良く、味付けも良い感じ。
青のりと辛味噌を溶きつつ食べ進むと、青のりの風味と味噌の辛味が徐々に増して絶妙なスープに。
なかなかの完成度でした。