6月12日　11：40　入店から10分ほどでラーメンの到着。
丼一杯に張られたスープからは湯気が立ち目を引かれますが、
盛り付けはちょっと大雑把な感じもします。

では、スープから。
細かい背脂が一面に浮いたスープは熱々。
視覚的にさほどコッテリしていそうと感じないのは、
日頃のアブラ鍛錬のせいでしょうかｗ。
一口、二口と啜ると豚の香りが口内に広がります。
口当たりはサラっとした感じ。あ、この感覚もアブラ慣れしているせいかもしれませんがｗ
とはいうものの、ベースの豚骨が力強く、クセになりそうなスープです。
塩気がやや強めですかね。
麺はやや縮れた太麺。
茹で加減はやや硬めで、モチモチ感よりもボソっとした噛み心地の印象の方が強い。
表面はツルツルしており、スープをあまり引っ張ってこないように感じます。
具は、まず分厚いチャーシューが4枚。
直径6～7センチ、厚みは8～10.ミリほどもあり、チャーシューというよりもブタ、ですね。
軟らかくて、旨い。
半分切りの玉子は普通の半熟茹で玉子で、変哲のないもの。
ネギはスープのクドさを和らげてくれる爽やかさがありますが、
メンマ、海苔はあまり印象に残りませんでした。
大盛にしたので麺のボリュームは結構あり、チャーシューと合わせると満腹になりました。
途中、スープを飲んでいて頭に浮かんだのが二郎（系）の味。なぜでしょう。
完食し、レンゲで残ったスープを掬っていると、丼の底に細かい粉のようなものが沈んでいますが、髄でしょうか。
結局、途中で止められずに最後まで飲んでしまいました（笑）
ごちそうさま。

ブタ、いやチャーシューには質量とも満足しましたが、
麺がスープの相性を含めて好みではなかったのと、1050円という値段に対する満足度から表記点数としました。
次回は素直に、人気のつけ麺ですね。

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金曜日。
上尾の現場作業が早く終わったので、部下を連れて以前行列に阻まれたことがあるラーメン ひかりへ向かいました。
現場から車で10分。まだ開店20分前ですから、先客はありません。
しかしさすが人気店、お客が集まり始めました。
行列が　　11：15　3人　　11：18　8人　　11：25　11人　となり、
ここで女性店員さんが注文を取りに来ました。
私は「チャーシューメン」(950円)を「大盛」（100円）で注文。
連れは「極辛みそチャーシューメン」（1150円）。
二人ともラーメン派なんです。
しかし、私の後ろのお客は「野菜つけ麺」「野菜つけ麺」…「みそ野菜つけ麺」…。
つけ麺が人気ですね。
11：30。定刻通りに開店したときには、結局13人が店内へ。
その後もお客が続々来店し、店内はすぐに満員になりました。