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平日お昼過ぎに訪問。J-POPがガンガンに流れるカウンター9席の店内は、ほぼ満席です。口頭にて、野菜増し、温たまを追加オーダー。10分ほどで着丼。大量の野菜が盛られたビジュアル。スープは、アッサリ塩味。野菜の旨みが出ていて美味しいです。まずはボリュームのある野菜から。適度に炒められた大量のもやし、キャベツ、ニラ、ニンジン、豚バラが、程よい塩加減で、こちらも美味しい。麺は想定外の平打ちちぢれ太麺で、モチモチとした食感。野菜がたくさんなせいか、量は少なめに感じます。温たまやおろし生姜を加えながら、一気に完食。並盛りでも充分な一杯。野菜増し、ライスまたは半ライス、温たまがサービスという太っ腹な構えです。
飯屋が乱立する錦糸町で、未だに開業当初からの繁盛を維持している理由は、やはり味とボリュームの両面で満足度が高い事でしょうね。 調理法も、手間を惜しまず焼きと煮合わせを駆使し続けていますので、確実に熱々で提供されるのも素敵です。店内エアコンの効きが悪いため、夏は地獄ですが…ｗ
コメントありがとうございます。 東京の東側はタンメンの美味しい歴史あるお店が多いですね。 とても健康的な気分になれます。
hirokin
寝取られ君
べーすめん
ヤマタカ
ﾌﾟﾘﾃｨ
81点
83点
80点
82点
85点
口頭にて、野菜増し、温たまを追加オーダー。
10分ほどで着丼。
大量の野菜が盛られたビジュアル。
スープは、アッサリ塩味。野菜の旨みが出ていて美味しいです。
まずはボリュームのある野菜から。
適度に炒められた大量のもやし、キャベツ、ニラ、ニンジン、豚バラが、程よい塩加減で、こちらも美味しい。
麺は想定外の平打ちちぢれ太麺で、モチモチとした食感。
野菜がたくさんなせいか、量は少なめに感じます。
温たまやおろし生姜を加えながら、一気に完食。
並盛りでも充分な一杯。
野菜増し、ライスまたは半ライス、温たまがサービスという太っ腹な構えです。