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てゆかヲ肉の煮汁と乾麺を茹でたお湯を合わせた真っ黒なスープゎ予想より塩っぱくなく結構マイルド...んで合わさる竹岡式でゎ定番の都一製麺(?)の乾麺ゎホド良くモソモソ&ボソボソ食感でマズマズか...そしてトッピのヲ肉ゎ小振り厚めが3枚でコレもマズマズ...メンマゎ完全に既製品の味...んで刻み玉葱ゎ思ってた以上に辛みが少なめ... 取り敢えず中盤に卓上の胡椒をちょいと投入して楽勝で完食完飲♪ てかGooglemapのクチコを見て1番懸念してた坊主の店主(?)の接客応対ゎ若干の馴れ馴れしさゎあったが思ってたホド悪くゎ無い...しかし平日14時過ぎ頃の訪問で先ゼロ後1とゆ客入りゎ少し厳しくないかィ!?...(^_^; てか竹岡式ラーメンと言えば約20年前の行徳時代の『風来坊』、南行徳に移転して『らーめん松信』の時と、約7年前に行った富津竹岡の『梅乃家』程度の経験値しか漏れにゎ無いが(苦笑)ちょっとココゎ色んな意味で物足りなさを感じたかなぁ...(^_^;
そしてトッピのヲ肉ゎ小振り厚めが3枚でコレもマズマズ...メンマゎ完全に既製品の味...んで刻み玉葱ゎ思ってた以上に辛みが少なめ... 取り敢えず中盤に卓上の胡椒をちょいと投入して楽勝で完食完飲♪
てかGooglemapのクチコを見て1番懸念してた坊主の店主(?)の接客応対ゎ若干の馴れ馴れしさゎあったが思ってたホド悪くゎ無い...しかし平日14時過ぎ頃の訪問で先ゼロ後1とゆ客入りゎ少し厳しくないかィ!?...(^_^;
てか竹岡式ラーメンと言えば約20年前の行徳時代の『風来坊』、南行徳に移転して『らーめん松信』の時と、約7年前に行った富津竹岡の『梅乃家』程度の経験値しか漏れにゎ無いが(苦笑)ちょっとココゎ色んな意味で物足りなさを感じたかなぁ...(^_^;