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85点
つけめん 大盛[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋ひばり（神奈川県相模原市中央区）かたそ

「つけめん 大盛」@麺屋ひばりの写真つけ麺 大盛 850円

平日、夜の部
席は空いていました

麺量は大盛で300g
特盛、激盛等、無料であるみたいです
麺は硬めの平太麺
ツルツルなものではなくザラザラでもない
その間な感じです
伸びるようなタイプじゃなくて噛みしめる感じ
ボソボソではないですが歯応えもいいです
自分的には300gでもいいですが
空白の場合はそれ以上もいけそうです

スープは何度はなく豚骨に魚介が香るタイプ
甘味は少なめで近くにある村田屋さんと似たタイプ
あげネギ？のようなものが入っており香ばしくいい香り
つけだれは少な目です

具は海苔が一枚にほぐれた端チャーシューが少し
ちょっとさみしく感じます
個人的に水菜は食べにくくちょっといらないかな

全体的によくあるタイプですが
麺量選べるのでコスパはいいのかなと思います

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