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「浅利そば」@函館らーめん 船見坂の写真2024/2/8 16:20 待ち無し

浅利そば 

やや柔めの極細ストレート麺に、ニンニクと浅利の風味を乗せた塩スープ。

トピの浅利は8個ほどで、割と多めの白葱、ほうれん草など

鷹の爪が消えていたが、ニンニクを軽い香り付け程度にして鷹の爪をシッカリ出した方がもっと美味しいんじゃないかな?

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