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平日お昼すぎに訪問。外待ち3名に接続。カウンターのみ9席の店内。初めて、塩らーめんをオーダーしました。トータル10分ほどで着丼です。まずは、スープから。昆布と野菜の甘味を感じる優しい味わい。お店のイメージとは、結構異なる仕上がりです。麺は細めのストレート。魚介醤油と同じ。サッパリスープともよく合います。ロールチャーシューは、トロリとして美味しい。メンマは濃いめの味付け。他と比べるとモヤシは控えめながら、ゆで卵がついてきます。後半、少し単調さを感じるので、BPを加えて完食。たまにはこういった一杯もいいですね。
hirokin
ラーメン大好きミッチーさん
hirokin
チャーチル・クロコダイル
なまえ
Max
カウンターのみ9席の店内。
初めて、塩らーめんをオーダーしました。
トータル10分ほどで着丼です。
まずは、スープから。
昆布と野菜の甘味を感じる優しい味わい。お店のイメージとは、結構異なる仕上がりです。
麺は細めのストレート。魚介醤油と同じ。サッパリスープともよく合います。
ロールチャーシューは、トロリとして美味しい。
メンマは濃いめの味付け。
他と比べるとモヤシは控えめながら、ゆで卵がついてきます。
後半、少し単調さを感じるので、BPを加えて完食。
たまにはこういった一杯もいいですね。