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【訪問日：２月９日】気怠い半日出勤を終えた帰り道。都心回りも考えたものの、気分に合う一杯を見出せず通勤ルート上にある此方で遅めの昼食を頂く事に。少々の外待ちの後、肉の日らしくチャーシューメンをいつも通りの調整＆海苔増しで頼みます。昼時過ぎらしからぬ盛況ぶりを眺める内に着丼。具沢山な表面をかき分け、先ずはスープから頂くと醤油は下支えに、豚骨が前面に効いた自分好みな美味さで硬め指定の麺との絡みは上々、海苔を交えたアプローチも良く合いますね～。旨味に富んだ厚めの叉焼を堪能しつつ、一頻り楽しんでからは恒例の流れで行者ニンニクを多めに投下。より厚みを増したスープに満足した後の締め括りはラーメン酢を振りかけ、口当たりサッパリ目に完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
えーす
40Clockers
TAKEトモ
Rey
千年
気怠い半日出勤を終えた帰り道。
都心回りも考えたものの、気分に合う一杯を見出せず
通勤ルート上にある此方で遅めの昼食を頂く事に。
少々の外待ちの後、肉の日らしくチャーシューメンを
いつも通りの調整＆海苔増しで頼みます。
昼時過ぎらしからぬ盛況ぶりを眺める内に着丼。
具沢山な表面をかき分け、先ずはスープから頂くと
醤油は下支えに、豚骨が前面に効いた自分好みな美味さで
硬め指定の麺との絡みは上々、海苔を交えたアプローチも良く合いますね～。
旨味に富んだ厚めの叉焼を堪能しつつ、一頻り楽しんでからは
恒例の流れで行者ニンニクを多めに投下。
より厚みを増したスープに満足した後の締め括りは
ラーメン酢を振りかけ、口当たりサッパリ目に完食としました。
どうもご馳走様です！！