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もともと味噌ラーメンは大好きだったのですが野菜をスープと炒めず味噌の濃厚さを特徴とするラーメンが多くなっていたので御無沙汰していました。こちらのお店はせたが屋の系列ということで期待して訪問。せたが屋系はひるがお、大大、ふくもり等どのお店も大好きです。こちらの味噌ラーメンは器の鉄鍋の印象とは違って、出汁を良く効かせたしかし優しい風味のスープでした。野菜を炒めたスープではないようなのですがアツアツで風味が後までしっかりと残ります。麺は細麺と太麺を選べ私の選んだ太麺はツルツルとしながらも腰の強い美味しい麺でした。替え玉も100円で注文できます。周りのお客様の半数は味噌つけ麺を戴いていましたね。これも美味しそうです。
シリウス
ＳＰＡＲＫ影
富士山
優天使
meak_noodles
FUMiRO
もともと味噌ラーメンは大好きだったのですが野菜をスープと炒めず味噌の濃厚さを特徴とするラーメンが多くなっていたので御無沙汰していました。こちらのお店はせたが屋の系列ということで期待して訪問。せたが屋系はひるがお、大大、ふくもり等どのお店も大好きです。こちらの味噌ラーメンは器の鉄鍋の印象とは違って、出汁を良く効かせたしかし優しい風味のスープでした。野菜を炒めたスープではないようなのですがアツアツで風味が後までしっかりと残ります。麺は細麺と太麺を選べ私の選んだ太麺はツルツルとしながらも腰の強い美味しい麺でした。替え玉も100円で注文できます。周りのお客様の半数は味噌つけ麺を戴いていましたね。これも美味しそうです。