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「油そば(大)トッピングA」@東京油組総本店 池袋組の写真休日昼時の来訪。先客7-8人の待ちで店外まで並んでいます。10分ちょいで着席の5〜6分後の着丼です。回転は早そうです。

醤油ダレベースでラード感が強いですね。ラー油と酢をかけてよく混ぜて食します。でもあんまりインパクトがないので、途中からにんにくすりおろしを投入。味にハリが出てきましたが、それ以外はあまり特徴なかったです。

麺は中太ストレート麺でもっちりしており、麺自体は普通に美味しかったです。麺量大盛りは、それほど多く感じませんでした。

具のチャーシュー、メンマともオマケのような感じでした。

全体的にごく普通の油そばで、普通に食せますが、大きな特徴はあまり感じられませんでした。ラードが前面に出ているので、もう少しタレのコクがあれば良いなと思いました。個人的には同じ系列店でも、八王子の方がラードが薄っすらで食べやすい感じがしました。

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