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コメント
こんばんわ～！
都内でも人気のお店ですね。
見るからに濃厚そうなスープが美味しそう♪
でも、漬けニンニクがあったのにライスは食らわなかったんですか～？
バスの運転手 | 2024年2月15日 22:21＞バスさん
毎度です。
めっちゃ濃厚で旨かったですよ～。
ライスは無料じゃないと食いませんｗ
コテハリアン | 2024年2月16日 05:59どもです。
アブライスって何か分からず調べましたが
レポ上げた人で食べた人いませんね(笑)
背脂+ライスですかね😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月23日 13:53＞ラーするガッチャマン(週休二日)さん
毎度？ですｗ
ライスの上に背脂…
間違いなくご馳走ですよｗ
コテハリアン | 2024年2月24日 06:05
入店すると先客は７割くらいだっただろうか。
券売機にて標記の食券を購入しカウンター席へ。
店員に食券を渡すと好みを訊かれ、「多め・柔らかめ」と魔法の呪文を唱えた。
スープは濃厚な豚骨がしっかりとベースを支え、ズッシリと重厚感溢れる仕上がり。
醤油ダレは家系らしくビシッと強めに主張し、「多め」効果も手伝いコクも十分。
卓上に配備された漬けニンニクをブチ込めば、中毒性が増しライスが欲しくなった事は言うまでもあるまい。
麺は平打ち状の中太ストレート。
きっちりと柔らかめに仕上げられ、スープとの相性は言わずもがな。
チャーシューは肩ロースタイプが２枚。
肉質良好な上にスモーキーな風味を纏い、増さなかった事を禿しく後悔。
その他の具材はほうれん草に海苔が３枚。
家系不毛地な我が地元なだけに、ご近所の方が裏山Ｃったらありゃしない。
機会があれば「アブライス」をお供に。
ご馳走さま。