柳麺 呉田さんで9周年限定SOBA➕生ビール
それを食べてきた後にガタンゴトンと電車で移動
虎さんとやってきたのはどでん大宮店

ごでんからどでんにがたんごとんとごでんどでん
ごでんもどでんも似てる名前ややこしや～

⬇⬇呉田9周年SOBAレビュー⬇⬇
https://ramendb.supleks.jp/review/1699625.html

かなりな頻度で食べてる3連休限定
但し、毎回駐車場ある本店で食べる事が多いんです
が、今回の大宮店の限定はあまりにも魅力的
まだ食べたことの無いスタミナなんです

今日は虎さんと電車で麺活なのでココしかない！
という事で12時丁度位にやって来ました

大宮店の限定はスタミナでラーメンかまぜそば
どちらもやっているのも良いですね

ご存知の方も多いかと思いますがどでんの麺量
価格一部変わったので明記しておきます

【旧】
ラーメン(350ｇ)・少(280ｇ)・半分(170ｇ)
【新】
ラーメン大(400ｇ)中(300ｇ)・小(200ｇ)

あっ、値段については忘れたけど
実質多少の値上げですがこのご時世当然ですね
麺増し150ｇが200円になったのは痛すぎるけど💦
因みに限定の大はらーめん油そば共に1,100円
スタミナの大盛り400ｇ1,100円はかなり安いです

魅力的な限定、らーめんにするかまぜにするか
本当に迷いに迷ったのたのですが。。。
決め手はやはり麺増しの部分です

ラーメン大に麺増し1枚だとMAX550ｇ
しかし、まぜそば大に麺増し1枚だとMAX600ｇ
まぜそばは麺増し150か200選べて600に出来ます
そしてどてんは600からすり鉢なのでコレが決定打

という事で限定まぜそばに麺増し、ビールを購入
食券を購入した後に外待ちに接続します

並びは20人くらいでしたかね
限定目当て多いと思いきやノーマル食べてる方多数
うっ、嘘やろΣ(ﾟдﾟ；)

大宮店は初なだけに生姜ある事知らなくて
無料トピはニンニク少な目あぶらどでん、生卵
Sは生姜の事だったのか～💦
虎さんはしっかり生姜コールしてましたよ🤙

ビールはスーパードライにアテ付きで400円！
これは。。。かなり安いですよ！

さて、麺増し600コールなのでどでかいすり鉢
1人だったらとても恥ずかしい気分にですが
お隣に虎さんいるのでそこは無問題
逆にすり鉢見せなきゃというアテンダー魂
なので食べる前に一安心です

って、2軒目だし腹膨れる前に食べちゃおっと

麺はどでんの平打ちされたうねりのある極太麺
食感はゴワモチとしてとても美味しい自家製麺
タレとの相性抜群でやっぱりどでんの麺いいわ～
すり鉢とはいえ汁跳ねがどうしても怖いですが
後から頼んた紙エプロン着けてからギアチェンジ

うんまっうんまっうんまっ～～～～！
挽肉、タマネギやニラの餡掛けがめっちゃヤバい！
玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がり
これにニンニクやニラの香りがまじ堪らん！
挽肉も入ってるし娘々リスペクト？？

元々美味しい油そばにスタミナ餡掛け加わるって
浦和レッズにオラ・ソルバッケン、グズタフソン
そしてサンタナが加わった様なものやないか～い！

いやいやいや、マジでコレは気に入りましたよ！
ぶっちゃけ3連休限定で３本指に入る程好みのかも
そういった意味ではpotiさんに食べさせたかった

ラー油や一味等あるのに使い忘れてしまう程
無我夢中、そのまんま東が捕まったのは年中夢中

でもでも、忘れていけない味変アイテムが2つ
生卵と増した油です
先ずは生卵でマイルドかつ白身で滑らかさを加え
より、スルスルと入っていけるのが良いですよね！
そして。。。生卵との相性100パーセント！

どでんでお願いした別皿油は。。。
言うまでもなく世界最強とさえ思える味付き油
こってり至上主義こってりーの万歳アブラカタブラ
チェルシーの元オーナーはアブラヒモビッチ

豚さんは大きいのが1つ入ってます
肉食ってる感あって美味しいですよ！

気がつけば丼の中は空になってました
最後に残ったビールをキューッとやって
アテのゆで卵をデザート代わりに頂きフィニッシュ

本気と書いてまじと読む程美味しかった～
スタミナこれは是非1度食べて欲しい限定です

これで今更ながら本店、新都心、西川口に続いて
やっとどでんコンプリートです！

虎さんどうもありがとうございました
虎さんにさいたま遠征楽しんでもらえたようで
本当に良かったです
今日は東谷キングになれたかな？
という訳でこの日も大満足ぷふぁ

最寄り駅に着いて帰宅途中、
とある方から今日はありがとうございました
もう帰られちゃいました？
この後おじさん達が来るのでと連絡貰ったのですが
家着く寸前でリターンすること無く家路に
まだお腹に余裕あったから向かえば良かったかな🤣