麺’s
鬼脂権造
⚽️チェケ☠️♏️
きゆう
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コメント
こんばんは
3度目の正直でしたね！
濃厚の味噌もつ煮の味わいですね！
背脂アブラは神ですよね
キング | 2023年12月24日 22:23おはようございます^^
どでんのアブラは最高ですよね。
味噌もつ煮に生卵にニンニク＆生姜＆アブラで
昇天ですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年12月25日 05:50どもです。
大宮の昔からの名店ですね。
J系苦手なので縁は有りませんでしたが😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年12月25日 07:03最近Ｊ系な一杯喰らってないので
年内中どこかで狙いたいですね。
YMK | 2023年12月25日 08:36おはようございます
チラ見出来る麺がなかなかワイルドいいですね。
モツ煮風スープに浸って、食感もモツみたいに感じそう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年12月25日 08:36こんにちは。
卵はダブルですね。
自分も「ごでん」は既訪ですが「どでん」は未訪なのでそのうちに。
glucose | 2023年12月25日 08:47こんにちは。
味噌もつ煮のような味わい！なんとも美味しそうな＾＾麺少なくしてビールと合わせたいですね！そして今回は無事に行けてよかったです♪
poti | 2023年12月25日 10:05こんにちは。
別皿背脂が旨そうですね～
まだ行けて無いんで来年狙ってみます。
kamepi- | 2023年12月25日 15:57
帰りに大宮に来たらやっぱりラーメンどでん 大宮店でしょ😌 こちらはなかなか自分と相性が悪くて、過去に2度の訪問していますが、臨休や早仕舞いで、今まで残念な思いしてました。3度目の正直ですよね。お店開いてました。並びありました🙆♂️
こちらは先に食券を買ってから並ぶシステム事で、券売機を見るとなんと味噌の限定がありました。
【冬季限定】味噌ラーメン小 1000円生卵50円ゆで卵50円をポチッとして店内待に昇格です。
そしてカウンター席が空いてカウンター席に案内されます。コールはニンニクショウガアブラで✨
程なくしてご対麺です。
生卵と背脂が別皿で提供されます。
それではスープから頂きます。
スープは濃厚で豚骨スメルが楽しめるウマウマスープ。味噌と豚骨スープが合わさると味噌モツ煮の様な味わいです。
麺は、ツルモチでぴろぴろな平打ちぢれ麺がまじ旨い。そしてどでんの背あぶらは甘くてマジ旨すぎますね。
そして具は、もやし、キャベツ、ネギ、味噌モツ煮濃厚な味噌がやばすぎですよね。😆
とにかく背脂が甘くて旨い。
背脂に麺をつけたりチャーシューをつけたり旨すぎです。
麺が旨いね
美味しいラーメンご馳走様でした🥹