Item: 一条流 がんこラーメン 南千住店
Rating: 78
Author: だいこん

78点

13:15 先客無し　駅近で店内カウンターのみ7名ほど
醤油3種のうち真ん中のちょってりにしました。
程よい背脂プカプカでイイ感じです。
スープもさほどしつこくなくオーソドックスな感じ。
麺は細麺、メンマ標準タイプ。
大きな薄切りチャーシューは柔らかく臭みなく美味しい。
全体的に街の標準中華ラーメンを少し美味しくした感じで飽きが来ないためたまに来たくなりますね。
次は塩で食べます。