Item: 一条流 がんこラーメン 南千住店
Rating: 80
Author: 鬼辛柿ピー

80点

昔のアキバのがんこの記憶はもうかなり薄れてる。スープをひとくち。しょっぱ旨〜なスープにフレッシュな大葉が良いアクセント。昔はもっと、しそ風味強めだった記憶だが曖昧。チャーシューは少し小ぶりになったな。麺はもっとパッキパキだった記憶が。何はともあれ、現在の店主さんが作るラーメンもこれまた良いではないですか。醤油も食べにこないとな。