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70点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
一蘭 アトレ上野 山下口店（東京都台東区）シャア専用濃厚民族

23時に伺いました。半分の入り。ラーメンを注文。
システム化されたラーメンで個人的には好きなお店です。
青ネギと豚骨スープは合いますね。油を多めにしてニンニクを効かせるのが好きですが、替玉は我慢します。昔は3杯とか食べてたんだよなぁ。若かったなぁ。
辛味の赤唐辛子は徐々に溶かしていくのが好きで、適度な発汗が食欲をそそりますね。
かわらないということも大事だと再認識しました。

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