2月20日(火)､午前10時9分頃に初訪問でオープン前外待ち前客5人後から続々とさすが皆さんよくご存知で☺️｡
　こちらは市川市は本八幡町の｢麺屋 長次郎｣さんのセカンドブランドとの事ですが残念ながらそちらは未訪問😅｡
　午前10時58分､並んでから約49分ほどで挨拶の後定時より2分早くオープン｡
　店内は待ち席が６席あるグレー基調でオシャレで落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター12席のみでクラッシュアイス入りお水は入って左側券売機手前のウォーターサーバーにてセルフ(壁側に荷物用フック､荷物カゴ､奥にお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの7人体制みたいです｡
　卓上には割り箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(レンゲ､紙エプロンはウォーターサーバー上)調味料はブラックペッパー､一味唐辛子､カネシ醤油のボトルがあります｡
　今日現在のメニュー構成はラーメン(300g豚2枚)1000円にラーメン少なめ(200g豚１枚)900円､汁なし(300g豚2枚)1000円､汁なし少なめ(200g豚1枚)900円､ラーメンRED(300g豚2枚)1050円､汁なしRED(300g豚2枚)1050円に豚1枚150円､Fat Boost100円､半熟味玉100円､海苔5枚100円､チーズ100円､生卵80円､玉ねぎ50円､生姜50円､鰹節粉50円などのトッピングとなっています(つけ麺､大盛りはまだ未提供)｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中からラーメン少なめ(200g豚1枚)900円を入って左側の券売機にて発券｡
　食券提出時､二郎系の無料トッピングを聞かれたのでヤサイ少なめ､ニンニク少しでオーダー｡
　午前11時15分､ワンロット6杯みたいなので注文してから約12分ほどで配膳されたそれは､
　醤油がたった微乳化の豚の旨味をしっかり感じる二郎系豚骨醤油スープに柔らかく茹で上げられた自家製太平打ちストレート麺が旨し😆😆😆
　具は厚切りの柔らかな豚肉1枚にちょいクタもやし9割りキャベツ1割りの茹で野菜､程よい量の粗みじん切りニンニク🧄等です｡
　今日は美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は汁なしか今日未提供のつけ麺を頂きにまた伺います😊｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡