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2024年2月16日訪問。初台『むかん 初台』へ。予約時間の10分前に入店。予約メール見せて奥へ。券売機で「牡蠣塩ラーメン」「味玉」「肉丼」の食券を購入。店員さんに食券を渡して注文。アヒージョを辛味噌アヒージョに変更できるとのことなので辛味噌アヒージョでお願いした。◆牡蠣塩ラーメン(辛味噌アヒージョ)◆味玉◆肉丼牡蠣塩ラーメン：麺は、ストレート麺。具は、低温調理チャーシュー、メンマ、牡蠣辛味噌アヒージョ、味玉、海苔、ネギ。スープは、貝の出汁がしっかり出てる塩系。美味し。まず最初にスープを飲んだ。少し麺を食べたあと、牡蠣辛味噌アヒージョを絡めて食べてみた。より牡蠣の味を堪能するならこちらよりノーマルの牡蠣アヒージョのほうだわ。麺・具・丼を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
お志乃
えーす
Maru
40Clockers
ゆーぞー
お志乃
初台『むかん 初台』へ。
予約時間の10分前に入店。
予約メール見せて奥へ。
券売機で「牡蠣塩ラーメン」「味玉」「肉丼」の食券を購入。
店員さんに食券を渡して注文。
アヒージョを辛味噌アヒージョに変更できるとのことなので辛味噌アヒージョでお願いした。
◆牡蠣塩ラーメン(辛味噌アヒージョ)
◆味玉
◆肉丼
牡蠣塩ラーメン：
麺は、ストレート麺。
具は、低温調理チャーシュー、メンマ、牡蠣辛味噌アヒージョ、味玉、海苔、ネギ。
スープは、貝の出汁がしっかり出てる塩系。
美味し。
まず最初にスープを飲んだ。
少し麺を食べたあと、牡蠣辛味噌アヒージョを絡めて食べてみた。
より牡蠣の味を堪能するならこちらよりノーマルの牡蠣アヒージョのほうだわ。
麺・具・丼を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。