なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

先にカップラーメンでなんとなく味を知っているつもりで入店。
土曜日の午後6:00、待つことなくすんなり着席。
小上がりが数席と長丸テーブルが二席です。基本、相席。

数分で運ばれてきたラーメンはすり鉢状の素敵な器に盛られた一品。
表面を鶏油が覆っており、滅茶苦茶熱そう。
まずはスープを一口。予想通り滅茶苦茶熱いです。やけどに注意。
酸味と出汁の効いたスープです。カップラーメンのものほど粉っぽくはなく、
しょっぱくもありません。
麺はちょっと細めで若干茹で過ぎかも。固めにすればよかった。
ネギがすごくあいます。次はトッピングしよう。

良く出来たラーメンだと思います。
私的には、もう少しパンチが効いていればさらに高得点です。

食べ終わって出るときには15人ほど行列していました。
お店の中は数席空いていたのでびっくりしました。
このお店は家族づれが多いようなので、それが原因でしょうか。
一気に入店させる必要があるのと、小さい子供は食べるのに時間がかかるので回転が悪くなることの相乗作用ですね。
流石に走り回ってたりしたら注意して欲しいんだけどなぁ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。