動物系塩スープ
細ストレート麺ちょいちぢれ
えび、いか2、豚こま肉、キャベツ白菜細もやしニンジンきくらげ、玉子、ブラぺ

先日の大阪チャンポンという名のタンメンから野菜系のラーメンを探して、久々のこちらへ
そーだ、こちらの五目ラーメン宿題だった笑

13時半前、休日のこの日は混んでるね
テーブル2組2名2名、カウンター3名、奥にも3名4名居たみたい
一旦空いてるテーブル席へ、即片づけられたカウンター席へ移動
久々なんでメニュー確認、お水と紙おしぼりはセルフ
店員さんへ五目ラーメンを塩でオーダー、メニューに玉子って書いてあったんでそれも笑

ほどなく到着、前客も直前だったんでその後と思いきやほぼ同時、早い！嬉しい！
透明な塩スープと麺のうえに野菜や玉子がのって、青ネギ多めでブラぺも全体的に！
五目の野菜や具材は餡かけになってのせられてる感じかな？
スープ自体は鶏ガラ豚骨野菜なオーソドックスな町中華の塩スープ
ちょいとエンミ強めウマミも強めだが旨味しっかりで旨いね～
背脂は無いが、餡かけにごま油な風味と油を感じてちょいとオイリー
麺はちぢれの入った細いストレート麺でズルズルプリっといいね、この塩スープに合う
餡かけで激熱だがズバズバ啜れる笑

五目の具材のえび、いかは嬉しい、細切れの豚こま肉ちょいちょい出てきて居ると嬉しいw
野菜もしっかり、キャベツと白菜はしっかり炒められシャキとクタが合わさっていいね
もやしは極細でこの地域っぽい、ニンジン、青ネギ、きくらげは定番の色どりと食感
餡かけ自体も塩味がしっかり付いてるんでスープと合わせても全体の味は濃いめw
いわゆるご飯が欲しくなる味、白ご飯も頼みたかったが止めときました笑
麺と野菜交互にどんどん進むね
あと新鮮な小口切りの青ネギが沢山なのはいいね、こんなに多いのってありそうで無いんで嬉しいw
玉子は生かと思いきやポーチドエッグ！、これも旨いよね～
終盤割ると、黄身はトロトロ、麺に合わせても旨いよね、固まった白身もこのスープなら旨いよね笑

ずっと箸の進む五目ラーメン、やはり美味しかった、しょっぱいのでちょいとスープ残しでフィニッシュ！
醬油味も試したい、また伺います～