ゴワゴワ麵、小麦の風味も直に味わえ旨いですね。

先客2名。食券を買ったらペンで自分の席番を書いて店員さんに渡し、コールは出来上がり時。にんにく・野菜・からめ・アブラ・紅しょうが(マシマシ不可)が出来るようです。

出来上がり時、厨房からおぼんに乗った丼をリレーで頂くシステム。次回からはペンで席番を書いた食券を入り口のダッシュボードの数字のところに置いてくださいって言われたかもです。(確か)

食べ終わったら店内奥の返却口へ。いわゆるハーフセルフサービスシステムですね。上げ膳下げ膳のご協力をお願いしますと書いてありました。

出汁は、茶褐色でシャバシャバタイプ。醤油・化学・豚感が続く感じでしょうか。

野菜は、シャキシャキ寄りで増したしょっぱめの黒アブラと合いますね～。キャベツ率も高めです。

唯一@バラ豚が、柔らかいのですが若干獣臭がしましたね。

中が小より50円増しの950円で、麵が230→300。豚が1枚→2枚と断然お得なのでしょうが、食べきれる自信がなく小にしました。ヘタレですみません。

にんにくも辛すぎず脇役的な立ち位置で良かったです。

出汁を3割程残してフィニッシュ。何気に新丸子ってラーメン屋さんだらけですね。

ポイントカード2倍日をゲットしお店を後にしました。若い店員さんお二人爽やかで感じの良い接客でした。気持ち良かったです。

ごちそうさまでした。