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20:05到着、前客4後客3 食べログ3.41店内に入り右手に券売機、現金にて食券を購入。L字カウンターの角にコップや箸やレンゲあり。小とカレー脂を購入。声がけがありニンニクをコールスープは非乳化寄りの微乳化、液体脂が浮きキレがあり塩気は強めですが豚感は程良い感じ。ニンニクをスープに浸せばパンチがしっかりと感じられ、力強い味わいに。豚は厚めで大きめ、歯ごたえがあって味付けは濃いめヤサイはシャキシャキもやし。麺は太く縮れている、ゴワっとしていて噛めばモッチリした食感でなかなかいい感じ。後半カレー脂を投入し脂のコッテリ感とスパイシーな風味をしっかり感じながら濃厚でジャンクな味わいを堪能した。なかなか良い二郎インスパイア。
スプーナー®
かーびぃー
はれれるや
eddie
まめご
明るい社畜
店内に入り右手に券売機、現金にて食券を購入。
L字カウンターの角にコップや箸やレンゲあり。
小とカレー脂を購入。
声がけがありニンニクをコール
スープは非乳化寄りの微乳化、液体脂が浮きキレがあり塩気は強めですが豚感は程良い感じ。
ニンニクをスープに浸せばパンチがしっかりと感じられ、力強い味わいに。
豚は厚めで大きめ、歯ごたえがあって味付けは濃いめ
ヤサイはシャキシャキもやし。
麺は太く縮れている、ゴワっとしていて噛めばモッチリした食感でなかなかいい感じ。
後半カレー脂を投入し脂のコッテリ感とスパイシーな風味をしっかり感じながら濃厚でジャンクな味わいを堪能した。
なかなか良い二郎インスパイア。