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つゆは鰹ベース、かなり強くハッキリ酸味を感じる。返しは濃さ指定できるが、ノーマルでも十分ストロング。めんはみんな大好きむらめん、ただ他所では見かけない太さ。角は丸くもっちりボリュームあり。肉は冷凍カットらしき硬い歯触り。ここはちょっと残念。看板の筆頭でメニューのトップも肉そばだが実は冬季限定。肉そば特化の店ではなく、ベースの蕎麦、ストロングなつゆとボリューム感ある蕎麦に真価がある。
くまねこ
流星
バスの運転手
坊さんカット
めんはみんな大好きむらめん、ただ他所では見かけない太さ。角は丸くもっちりボリュームあり。
肉は冷凍カットらしき硬い歯触り。ここはちょっと残念。
看板の筆頭でメニューのトップも肉そばだが実は冬季限定。
肉そば特化の店ではなく、ベースの蕎麦、ストロングなつゆとボリューム感ある蕎麦に真価がある。