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2024年2月1日訪問この日は官公庁の食堂を巡るツアーの「役所のグルメ」活動の第十三弾として、国会議事堂の近くにある【国立国会図書館食堂】を訪問して、≪週替りラーメン（この日は「あら出汁醤油ラーメン」）≫をいただきました🍜国会図書館ということもあってか静かな食堂でいただく一杯は、食堂でいくつも作るメニューの中の一つであることから業務用スープも使っているんだと思いますが、「あら出汁」というネーミングだけありしっかりと魚介感がかなり強くて、醤油自体はそれほど強くないこともあり、魚介系の鍋のようなしっかりと魚の旨味が出ているスープになっていて、麺は業務用によくある細めの四角いクニュリとした麺で、ちょっとスープの強さに負けちゃっている感はあったものの、トッピングとして乗るチャーシューも分厚くてフワフワで美味しかったしナルトも可愛らしくて、シンプルながらもなかなかナイスな一杯でした😇
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立秋
この日は官公庁の食堂を巡るツアーの「役所のグルメ」活動の第十三弾として、国会議事堂の近くにある【国立国会図書館食堂】を訪問して、≪週替りラーメン（この日は「あら出汁醤油ラーメン」）≫をいただきました🍜
国会図書館ということもあってか静かな食堂でいただく一杯は、食堂でいくつも作るメニューの中の一つであることから業務用スープも使っているんだと思いますが、「あら出汁」というネーミングだけありしっかりと魚介感がかなり強くて、醤油自体はそれほど強くないこともあり、魚介系の鍋のようなしっかりと魚の旨味が出ているスープになっていて、麺は業務用によくある細めの四角いクニュリとした麺で、ちょっとスープの強さに負けちゃっている感はあったものの、トッピングとして乗るチャーシューも分厚くてフワフワで美味しかったしナルトも可愛らしくて、シンプルながらもなかなかナイスな一杯でした😇